网站首页
关于我们
商品展示
新闻资讯
人才招聘
视频专栏
招商加盟
联系我们
公司新闻
行业资讯
云资讯
芝士为什么会拉丝？为什么有时候芝士不拉丝？
2022-05-09
马苏里拉奶酪和芝士的区别
2022-05-07
辽宁艾莱-打造顶级奶酪食品企业
奶酪，英文名cheese,又称芝士、干酪。不管是天然奶酪还是再制奶酪，只是加工方式不同，口味各异而已，其实是各有千秋，都是奶之精华，所以素有奶黄金之称。古罗马只有国家勋臣才会得到奶酪的奖励。19世纪，开始大规模工业化生产，食用奶酪成为一种时尚和高雅享受，法国美食家Brillat-savarin总结奶酪的审美效应：“一道没有奶酪的晚餐，犹如一个没了一只眼睛的美女”。艾莱奶酪犹如旧时王谢堂前燕，如今飞入寻常百姓家了。
2021-06-24
“艾莱奶酪”尝出一流的味道
抚顺传媒网讯(抚顺日报记者 孙誉菲)这里有世界先进的生产线，这里有前沿的现代加工技术，这里有来自澳洲牛奶做原料。6月11日，位于新抚区的辽宁艾莱食品有限公司建设项目，经过两年多的筹备，目前已进入试生产阶段，即将正式投产，成为辽宁规模较大的奶酪食品生产企业。
奶酪行业快速发展 未来奶酪零食在我国市场发展潜力巨大
奶酪是一种发酵乳制品，其性质和酸牛奶较为较为相似，都含有乳酸菌成分，但奶酪的浓度要高于酸奶，营养价值更为丰富。目前市场中的奶酪产品主要分为天然奶酪、再制奶酪，其中天然奶酪是以牛奶为主要原材料制作；再制奶酪是以干奶酪（比例大于15%）为主要原料，再加入乳化盐加工而成。从目前国内奶酪产品消费结构来看，当前再制奶酪在我国市场需求量相对较高，市场占比约为86%，天然奶酪市场占比为14%，消费增速分别为6%和10%。
2021-05-28
奶酪和干酪的区别
因为奶酪的品种有很多，使很多宝妈每次去购买奶酪或者在网上购买的时候都傻傻分不清，有软又有硬，有甜又有咸，特别是奶酪和干酪的区别，就更加分不清了。
